药香伴旅行：文化与旅游结合的“中国菜谱”

传承千年的本草智慧，遇上美丽生动的中国山水，会绽放出怎样的生命力？ 从吉林抚松的“雪中欢聚”，到湖北麻城的“菊花海里长出金子”；从广西玉林的“香聚四海”，到甘肃庆城的“齐黄寻根”——一种以医学为先导、以旅行为媒介的融合实践正在悄然生长。它不仅仅是“药”与“景”的简单叠加，而是将中医药的文化核心、养生理念与地域特色、旅游体验深度融合，让传统智慧触手可及，融入现代生活。 本期走访一线实践者，看他们如何在山水间寻找推动发展、滋养生命的“交融方”，探寻其中的深刻价值和意义。中医药、文化、旅游融合的多种可能性。 安徽省亳州市古城镇的一个农场里，农民正在采摘菊花。杨忠钦 摄/光明影业 在辽宁省抚顺市，工作人员在细辛种植基地调查细辛生长情况。新华社 神韵琴学院 讲述人：刘本奇 吉林省抚松县文化和旅游局党组书记 抚松县地处长白山腹地。它是“中国人参之乡”，拥有世界黄金粉雪带。冬季，千里冰封，雾凇枝桠，森林雪原诱人。冬天来到这里，除了赏雪、滑雪之外，不禁让我们思考，怎样才能让“太冷”的冰雪和“太热”的人参大放异彩，把漫长的冬季变成旅游旺季呢？ 答案可能就在c中文化和经验。我们正在努力将这两个“婴儿”聚集在一起。冰雪马拉松期间，我们在补给站准备了热气腾腾的人参鸡汤。当跑者们喝着香醇的汤汁时，一股暖流从喉咙蔓延到全身。冰冷顿时消失，取而代之的是饱满的情感和能量。这碗“人参味补品”也让马拉松赛道超级火爆。 仅靠食物是不够的。在长白山西站前，我们以“人参姑娘”和冬季滑雪为灵感，创作了一座大型冰雕。他敏捷的身姿、独特的造型，不仅展现了冰雪的晶莹剔透，也凸显了人参文化的清澈。不少游客围观拍照，扫描二维码参与互动，还可以带回家一小盒人参。这座冰雕成为很多人对抚松的第一印象。我们还搬了“人参屋”前往长春冰雪公园。人们推开门，手就能触摸到冰雪。他们闭上眼睛，品味着人参的清香，沉浸在“人参与雪共生”的故事中。 许多人前来并有不同的需求。为了让不同的游客找到自己喜欢的玩法，我们围绕“吃、住、行、购、娱”打造了全系列服务—— 有一群老朋友，组团来玩。白天，他们互相扶持，在滑雪场里欢声笑语。晚上泡完温泉，他们坐在一起，品尝着熬了几个小时的人参药膳。他们感叹道：“小时候从来没有这么开心过，现在可以在雪地里玩耍，还能保持健康，这次旅行太重要了。” 一家人带着孩子连续两次来到这里。孩子们听导游讲述人参亩里人参生长的故事还在非物质文化遗产工作坊里向师傅学习了如何制作人参。有冰雪人参装饰。临行前，他说：“明年我就去挖‘雪参’。” 年轻的背包客更喜欢户外运动。早上，他们穿着厚厚的装备去河上漂流，看到雾凇如仙境。下午，他们跟随老参农进山，在森林和雪原中寻找野山参生长的踪迹。他们称之为“既令人兴奋又有益”...... 村里的人们也忙碌起来。农家乐推出人参火锅和雪烧烤，民宿准备了人参茶，市场上摆满了人参造型的冰雪文创和人参风味的纪念品。游客高兴了，国人的荷包也高兴了。看着白雪变得更加生机勃勃，我们的心里感到温暖。冰雪让人参的故事更加生动，人参让冰雪之旅而雪更有趣。这个冬天，热情邀请大家来到抚松，体验独特的“雪与歌”。 香气齐聚榆林市 讲述人：刘健 广西玉林国际香料交易市场综合党委副书记 我是一名从广东来到榆林的退伍军人，在这里呆了17年。从一个不懂任何香料行话的“门外汉”，到如今医旅融合的“践行者”，我亲眼目睹了榆林药香从商贸市场飘向山水，从产业符号飘向文化旅游名片。 第一次来到榆林，我很震惊。作为全国最大的香料集散地，市场里摆满了来自世界各地的香料，比如来自印尼的丁香、来自越南的肉桂、来自云南的三七……香气浓郁而复杂，商贩们有不同的偏好。从南到北，交易如火如荼。但当时，这里只是一个大的“中转站”。商人们谈完生意，装货离开。没有人探索过沉香的加工技艺，也没有人知道草药背后的文化遗产。我觉得很可惜，这么好的资源不能“一买一卖”。要用药香留人，让更多人了解玉林之美。 变革始于党建与产业深度融合。为改变经营者分散、各自为政的局面，我们成立了香料行业党建联盟，设立“党员示范岗”和“党员服务站”。大家齐心协力，iisip如何让市场不仅仅是一个生意，还要“讲故事”、“留住客户”。 第一步是将市场本身变成一个“香料博物馆”。我们设立了展区，将来自世界各地的数千种香料分类展示，有图片、有文字、有实物。当客人进入时，就像打开了一本立体的香料百科全书。他们可以亲手触摸奇异药草，了解从种植到加工的整个产业链的故事。 仅仅看到它还不够，你还必须体验它。我们设计了“寻香体验线”，带游客前往种植基地，春天可以观赏砂仁花开，秋天可以采摘八角、干桂皮。在加工厂里，展示了老师傅文化遗产的非物质加工方法和香料的深加工。年轻人对古老的习俗很着迷。最受欢迎的体验是“手工香包”体验。家长和孩子精心挑选自己喜欢的药粉，一针一线缝制属于自己的芬芳与祝福。我们还开设了药食同源工作坊，利用天麻、铁皮石斛等药材制作有益健康的药材，让游客舌尖上也能记住玉林的“药香”。 党架起了融合的桥梁。我们帮助帮助60户个体户升级为企业。从实力上看，他们更愿意参与文化旅游的发展。有的商贩开设了香料文化体验中心，有的开发出了独特的文创产品。就连老街上的小吃摊也开始卖牛腩粉的药用保健品。 如今，不少来榆林的游客都会特意把“逛香料市场”列入行程。曾经“只做生意”的市场，变成了“可以参观、学习”的好地方；周边村庄也靠种植sp冰和文化旅游服务获得较高收入。 2017年，我见证了榆林的香料从流通的商品，变成了一种可以触摸的文化、一种可以体验的旅程、一种可以带走的记忆。我觉得，我作为“医旅融合”的桥梁搭建者，当之无愧！ 巨骨生金记 讲述人：湖北省黄冈市菊花协会会长刘晓燕 薄雾徐徐地笼罩着“中国菊花谷”的山谷。湖北麻城福田河镇的深秋就像调色板的反转，一片片白菊花竞相绽放，空气中弥漫着淡雅的清香。田野里，采菊人忙碌着，游客们在菊花旁漫步。场景非常美丽。 我在大别山深处观察菊花十多年了，亲眼看到它从一把普通的农药变成了我们麻城人致富的一把“金钥匙”，也成为了连接健康与距离的桥梁。 早些年，麻城菊花虽然有“地理标志产品”的金字招牌，但却卖不出好价钱。数千公顷的菊花田大多只能卖干花，零散的花景无法吸引人。老乡们常常感叹：“菊花这么好吃，为什么卖不了高价呢？”这句话一直在我心里。 如何打破现状？我们联合市场监管局，为福白菊制定了228项严格标准，建设了2000多公顷原种保护基地，采用“一、二、三调”的有机栽培模式，确保每一朵菊花都达到高品质，总黄酮、绿原酸等物质超标黄酮类、绿原酸等物质。我公司投入深加工，从菊花中提取活性成分，推出护眼贴、蒸汽眼罩等新产品。没想到，它们特别受年轻人欢迎。菊花突然变得“潮”了。 一旦花准备好了，赏花就不仅仅是“看”它们了。我们举办了菊花旅游季，今年把“视力挑战”搬到了花田，大人小孩都玩得很开心。旁边就是中医体验区。湖北中医药大学专家现场把脉。艾灸和菊花的香气混合在一起，让人心情舒畅。游客捧着菊花茶，吃着菊花糕，听我们讲述古代名医王叔和编着《麦经》的故事，真正体验了“药之源头”和食物”。 我们还开始了直播，在花海里架起摄像头，菊农担任主播。长达三个小时的直播吸引了数百万人观看，菊花茶、眼罩等商品销量超过2万单，打破了我省麻城农产品直播记录。 针对景点分散、配套设施不足的问题，我们将苗木基地打造成科普教室，将巨田步道与周边民宿用一条项链连接起来，让游客驻足慢慢体验。仅聚乡人家景区每类可接待游客30万人次 如今，这朵小小的菊花已联合16万公顷土地，320多家企业形成了产值数十亿元的集群，带动了20万多人的收入增加。 《麻城福白居》也远渡重洋，成为我是国际地理标志产品。一朵花确实可以养活一个人。未来，我们还想用这种菊花来研发新药，把它的文化写成更大的故事。这朵盛开在大别山的“富民花”，其芬芳必将远播。 七皇润古今 讲述人：甘肃省庆城县中药产业中心主任张明波 青城是医学鼻祖岐伯的故乡。相传岐伯与黄帝在此论医，相恋于此，有《黄帝内经》。这个家庭的厚重财富，曾经让我们骄傲，也让我们感到焦虑。为什么？因为真相很“单薄”：老百姓相信中医，但农村、村庄的医疗条件很差；历史很丰富，但没有任何像样的宣传展示；山上有很多药是有的，但不能形成产业。 这些年来，我们逐步补齐短板：建设中医诊所、培训村医、推广适宜技术……逐步形成了覆盖县、乡、村三级的中医服务网络。如今，全县有龙头医院和中医名师工作室，各乡镇卫生院建有规范化的中医中心，村里还设立了“中医馆”。全县中医诊疗覆盖率超过90%。 仅有服务网络是不够的。我们祖先的智慧也应该插上现代的翅膀。我们推出了AI智能诊疗系统，辅助基层医生开药方。起初，一些老医生对此表示怀疑，但后来他们发现这位“智能助手”不仅能传承经典，还能提供参考，让诊断更精准，服务更规范。大家都很高兴。 守卫栖波镇文化金山，不能只靠古书生存。这些年来，我们一直在想办法让狗狗“活”在古老的文化里，走出来。香包、药枕、养生茶……开发了上百种具有药香味的文创产品；纪实镜头聚焦这一地区，向世界讲述青城的故事。每年举办的祈波拜师大典和拜师大会，已成为牵动行业心的重大活动。今年，我们增加了数千人供龙药、读黄帝内经的环节。隆重的仪式动员了近千名嘉宾参加。 文化有生命，旅游就有灵魂。以杞黄文化为灵魂，用心呵护力争打造“一镇、一酒店、两区、两园”。你想不到，曾经荒无人烟的药王洞如今已成为每年接待上百万游客的养生小镇。村民们在自家门前开设了农家乐和特产商店。每户平均年收入超过5万元，他们的笑容充满了自信。 尤其是今年新开业的凤凰谷温泉养生度假村，将黄芪、当归等道地药材融入温泉中，推出养心、护肝、健脾等“五行汤”。陕西、甘肃、宁夏周边地区的游客来到这里，就是为了在这个“美丽”的温泉里畅游。去年，全县接待游客近500万人次，增幅惊人。青城，这座曾经的古城，如今已成为三省交界处一张闪亮的旅游名片。 法辛“十五五”规划为该县绘制了蓝图：建设国家级中医养生旅游度假区。力争成为国家5A级景区，还要推动“中医+智慧科技”和“中医+现代农业”深度融合，使全产业链规模突破10亿元。 我很期待。我希望这项工作能够造福更多的村民，让他们在保护文化根的同时过上更加富裕的生活；也希望“岐伯故里”的金字招牌越来越亮，让青城的疗愈香飘得更远，让这里成为人人向往的健康福地。 宁夏固原市隆德县一家药材加工厂，工人正在包装黄芪。新华社 游客在施琅村中药材基地观赏金灿灿的荞麦花重庆市黔江区水田乡拉格镇。新华社 游客在山东省济南市双泉庄村制作中药香袋。新华社 （项目组：光明日报记者刘猛、崔兴义、任爽、李玉兰、周时兴、王建红、张锐、尚杰、王丙亚光明日报通讯员卢猛、李云） 《光明日报》（2025年12月26日第07页）